Mogelijk nieuwe cateraar in Academiegebouw

De uitnodiging aan de drie cateraars om met een bod te komenhangt samen met de plannen van het college om het Academiegebouween grondige face-lift te geven. Zeker nu Faculty Club 'Helios' op7 december zijn poorten opent, moeten er hoge eisen worden gesteldaan de restauratieve voorzieningen in het gebouw, vindt hetCvB.

In een onlangs door adviesbureau Twijnstra & Gudde opgesteldrapport over het Academiegebouw worden vraagtekens gezet bij hetvermogen van het FBU om de gevraagde grote variatie - vandagelijkse hap tot uitgebreid diner - te leveren. Daarom heeft hetcollege nu restaurant Oud London in Zeist en Eurest - samen met hetFBU de cateraar van het University College - gevraagd om eenofferte. Pas in tweede instantie kreeg ook het FBU zelf eenuitnodiging om mee te dingen.

Volgens hoofd A. Raterink van FBU-restauratief past de aanpakvan het college in de trend om meer faciliteiten extern in tehuren. Hij noemt het wel vreemd dat door het college zo gemakkelijkwordt voorbijgegaan aan de good-will die het FBU de afgelopen zesjaar in het Academiegebouw heeft opgebouwd. Sercretaris W. Karduxvan de universiteit ontkent dat er sprake is van een 'ideologie vanuitbesteden'. Maar de komst van Helios is wat hem betreft wel eengoed moment om een duidelijke keuze te maken over de toekomst vande catering in het Academiegebouw.

EH